Sipariş girildiği an mutfak ekranında (KDS) belirir. Aşçı "Hazır" butonuna bastığında sıramatik ekranında büyük numara gösterilir, müşteri gelir. Kağıt fiş yok, personel çağrısı yok, karışıklık yok.
Sipariş girişinden müşteri çağrısına 4 aşamalı akış. Her adım anlık, kağıtsız.
POS, kiosk veya QR.
Anlık ekran uyarısı.
Aşçı statüyü değiştirir.
Sıramatik ekranı + ses.
Yazıcıdan çıkan fiş kaybolur, silinir, karışır. Ekranda sipariş kaybolmaz — durum sayacıyla, istasyon renkleriyle, bekleme süresiyle net görünür.
Sipariş girişi ile mutfak ekranı arasında saniye altı gecikme.
Yeni (kırmızı) → Hazırlanıyor (sarı) → Hazır (yeşil). Tek bakışta anlaşılır.
Bar, Mutfak, Grill — her istasyon sadece kendi siparişlerini görür.
Sipariş yokken logo, kampanya görseli veya TV menü yayında.
Hazır olan sipariş numarası sesli olarak anons edilir (isteğe bağlı).
Ortalama hazırlık süresi, en uzun bekleyen sipariş — hepsi rapor.
Mutfak Ekranı ve Sıramatik iki ayrı bileşen — ama aynı platform üzerinde iç içe çalışır.
Aşçının kağıt yerine kullandığı dijital sipariş ekranı. TV, monitör, dokunmatik ekran veya tabletle çalışır.
Müşterinin sipariş numarasını görüp geldiği bilgi ekranı. Genelde bekleme alanında TV, monitör olarak yayın yapılır.
Sipariş girişi ile ekranlara yansıma arasında saniye altı gecikme. Gerçek zamanlı web bağlantısı.
Sipariş olmadığı dönemlerde ekran hiç kararmaz — üç seçenekle yayın devam eder.
En çok merak edilenlere kısa cevaplar.
Mutfak Ekranı Sistemi — siparişlerin mutfakta bir ekran üzerinden takip edildiği dijital sistemdir. Kağıt fiş yerine ekranda sipariş, durum takibi ve istasyon yönlendirmesi sunar. Sipariş girildiği an ekranda görünür, aşçı "hazır" butonuna bastığında sıramatik ekranına iletilir.
Müşterilerin sipariş numaralarını takip ettikleri bilgi ekranıdır. Sipariş hazırlanınca büyük yazıyla numara gösterilir, sesli anons yapılabilir. Kafe, tatlıcı, fast food gibi self-servis noktalarda kuyruk yerine ekran ile yönlendirme sağlar.
Evet, tek platform. Aşçı KDS'de "Hazır" butonuna bastığında aynı anda sıramatik ekranında sipariş numarası büyük olarak gösterilir. Müşteri bekleme alanından sipariş numarasını görüp gelir, personel araya girmez.
İstenen sayıda KDS ve sıramatik ekranı bağlanabilir. Büyük mutfaklarda Bar için ayrı, Grill için ayrı, Soğuk mutfak için ayrı KDS mümkündür. Aynı şubede birden fazla sıramatik (giriş, teslim noktası) çalışabilir.
Evet, ikisi birlikte kullanılabilir. Yazıcı yedek olarak fiş de basabilir. Bazı işletmeler tamamen ekrana geçerek kağıt tüketimini sıfıra indirir, bazıları kritik sipariş için ikili çalıştırır. Seçim işletmenindir.
Sıramatik ekranı sipariş olmadığında Idle moda geçer. Üç seçenek var: (1) İşletme logosu ekranda, (2) Kampanya görseli döngüsü, (3) TV menü ekranı (Tv3 magazin tarzı) yayın olarak gösterilir. Böylece ekran her zaman yayın halinde kalır.
Sıramatik ve KDS ile birlikte çalışan diğer Optimus POS bileşenleri.